برخلاف تصور قدیمی، همه چربیها برای بدن مضر نیستند. چربیهای سالم یکی از مواد ضروری برای عملکرد مغز، تولید هورمونها و جذب برخی ویتامینها هستند.
گردو یکی از منابع گیاهی مناسب برای دریافت چربیهای غیراشباع است و به دلیل داشتن ترکیبات مفید، جایگاه مهمی در رژیم غذایی سالم دارد.
بادام و بادام هندی علاوه بر چربیهای سالم، دارای مواد معدنی مختلف هستند و میتوانند بهعنوان یک میانوعده مغذی استفاده شوند.
اضافه کردن مقدار مناسبی از مغزها و دانهها به رژیم غذایی میتواند تنوع غذایی را افزایش دهد.